Popis výrobku
Profesionální pánev vyráběná de Buyer, průměru 36 cm, výška 4,6 cm, vyrobená z tlakově litého hliníku, tloušťky 3 mm.
Pánev je vybavena vysoce kvalitní keramickou nepřilnavou vrstvou, na kterou byla přidána vrstva PTFE, což zajišťuje vynikající nepřilnavý výkon. Pánev je vysoce odolná vůči nárazům a rychlým změnám teploty a nedeformuje se.
Tato pánev je vhodná na smažení, ohřívání a přípravu jemných jídel. Je ideální pro rovnoměrné a kontrolované vaření, protože jeho silná základna zajišťuje optimální rozložení tepla a zabraňuje rychlým a nežádoucím reakcím způsobeným náhlými změnami teploty.
Spodní část pánve obsahuje speciální magnetickou vrstvu, což ji činí vhodnou pro použití na indukčních varných deskách.
Nerezová rukojeť, upevněná pevnými nýty, zůstává chladná díky svému větranému designu.
Vlastnosti a výhody
Rovnoměrné a kontrolované vaření
Rovnoměrné rozložení tepla
Keramický nepřilnavý povlak, navržený pro intenzivní použití
Vysoká odolnost vůči teplu a oděru
Vybaveno dvěma rukojeti pro snadné ovládání
Trubková nerezová držadla – nýtována, dostatečně široká pro ergonomickou úchop
Větraná trubková rukojeť – zůstává chladná
Vhodné pro všechny typy varných desek, včetně indukce.
Nepřehřívejte ani neohřívejte pánev, když je prázdná. Nepoužívejte kovové nástroje v pánvi.
Čištění: pánev umyjte ručně pomocí neabrazivní houbičky.
Rozměry:
Horní průměr: 36 cm
Průměr základny: 23 cm
Výška: 4,6 cm