Popis výrobku
Profesionální sekáček s čepelí 21 cm, vyrobený z nerezové oceli 1.4116, výrobce Pirge.
Sekáček Duo No. 2 se vyznačuje pevnou konstrukcí z nerezové oceli a hygienickou, robustní rukojetí. Lze jej použít ke krájení masa s kostmi, ryb, zeleniny nebo ovoce.
Během výrobního procesu je čepel kována za tepla a kalena v ledu. Je naostřena z obou stran pod úhlem 30° a profesionálně leštěna.
Nerezová ocel 1.4116 má vysoký obsah uhlíku a je obohacena molybdenem a vanadem. Tvrdost 56 HRC zajišťuje dlouhotrvající výkon čepele a snadné ostření.
Rukojeť má ergonomický design a protiskluzové vlastnosti. Je vyrobena dvojitým vstřikováním, s jádrem z odolného plastu PPC pro pevnost a povlakem TPE pro větší pohodlí a úchop.
Produkty řady Duo jsou optimalizovány pro zajištění vysoké odolnosti a trvanlivosti. Jsou vhodné pro použití jak kuchaři, tak profesionálními řezníky.
Pro dosažení nejlepších výsledků se ujistěte, že zvolíte sekáček vhodné velikosti.
Pouze ruční praní. Ihned osušte čistým hadříkem.
Délka čepele: 21 cm
Šířka čepele: 9 cm