Antihaftbeschichtete Bratpfanne, Edelstahl, 32 cm, „ControlInduc Pro X“ – Demeyere

Möchten Sie gebratenen Wolfsbarsch, frische Muscheln oder panierte Produkte auf einem Induktionskochfeld zubereiten?

Die ControlInduc X Pro Bratpfanne mit Duraslide®-Antihaftbeschichtung von Demeyere verhindert Überhitzung auf Induktionskochfeldern und schützt Ihre Speisen vor dem Anbrennen. So behalten Sie als Koch die volle Kontrolle über Bratintensität und Garvorgang.

Ab einer Temperatur von ca. 220 °C verliert das einzigartige ControlInduc®-Material allmählich seinen Magnetismus. Das Kochgeschirr absorbiert dadurch immer weniger Energie. Die Temperatur stabilisiert sich schließlich bei etwa 250 °C. Dies gewährleistet die optimale Temperatur zum Braten. Bitte beachten Sie, dass diese Technologie nur auf Induktionskochfeldern funktioniert. Die einzigartige Kombination verschiedener Schichten sorgt zudem für eine optimale Wärmeverteilung bis zum Rand.

Die Duraslide® PTFE- Antihaftbeschichtung macht diese Bratpfanne besonders benutzerfreundlich. Sie ist ideal zum Braten empfindlicher Zutaten oder bei Verwendung von wenig Fett. Der Temperaturbegrenzer schützt die Antihaftbeschichtung vor zu hohen Temperaturen und sorgt so für eine längere Lebensdauer.

Verwenden Sie ausschließlich Silikon- oder Holzspatel bzw. Küchenzangen, um die Antihaftbeschichtung nicht zu beschädigen. Der robuste, geschweißte Griff bleibt lange kühl und sauber, da sich kein Schmutz, Fett oder Bakterien ansammeln können. Die Außenseite aus Edelstahl ist mit der Silvinox®- Technologie behandelt, verfärbt sich nicht und lässt sich leicht reinigen.

Merkmale
Die ControlInduc®-Technologie begrenzt die Temperatur der Bratpfanne auf Induktionsherden auf 250 °C und verhindert Überhitzung.
Geeignet für alle Herdarten, einschließlich Induktion, bis 230 °C. Nicht zum Grillen oder Flambieren verwenden.
Silvinox®-Technologie – Edelstahl verfärbt sich nicht und ist leicht zu reinigen
Duraslide PTFE-Antihaftbeschichtung: langlebig, extrem antihaftbeschichtet
Ergonomischer, geschweißter Edelstahlgriff: robust und besonders hygienisch
Spülmaschinenfest, aber Handwäsche wird für eine optimale Produktlebensdauer empfohlen.
5 Jahre Garantie gegen Herstellungsfehler bei Verwendung im Haushalt

Oberer Durchmesser: 32 cm
Basisdurchmesser: 26 cm