Ausbeinmesser, 16,5 cm, "Pro 2002", Schwarz - Pirge

Ausbeinmesser mit 16,5 cm Klingenlänge, aus rostfreiem Stahl 1.4116, hergestellt von Pirge.

Das Pro 2002 Super Grip Messer Nr. 2 erleichtert den Fleischentbeinungsprozess dank seiner starken Stahlkonstruktion und dem robusten, rutschfesten Griff erheblich.

Produktmerkmale
Design für präzises Schneiden und verbesserten Halt.
Klinge aus rostfreiem 1.4116-Stahl mit hohem Kohlenstoffanteil – warmgeschmiedet und durch eine Wärmebehandlung eisgehärtet.
Scharfe und professionell polierte Schneide, leicht nachzuschärfen.
Durch die Stahlhärte von 56 HRC bleibt die Schneide lange scharf.
Super Grip-Griff mit geriffelter und ergonomischer Struktur – aus PP-Kunststoff, spritzgegossen.

Messer der Serie Pro 2002 sind optimiert, um hohe Widerstandsfähigkeit, Haltbarkeit und Komfort bei der Verwendung zu gewährleisten.

Sie eignen sich ideal sowohl für den Einsatz durch professionelle Metzger und Köche als auch für Hobbyköche.

Es wird empfohlen, die Teile per Hand zu waschen. Anschließend mit einem trockenen Tuch abtrocknen.

Klingenlänge: 16,5 cm
Klingenbreite: 3,6 cm