Bratblech, Aluminium, 40 x 24 cm - AMT Gastroguss

Röstschale, Marke AMT Gastroguss, Maße 40 x 24 cm, Höhe 7 cm,aus Aluminium, mit Antihaftfolie Lotan® Schicht, Produkt made in Germany.

Alle Amt Gastroguss Produkte werden aus handgegossenem Aluminium von erfahrenen Handwerkern hergestellt. Zu den Vorteilen von Handgussaluminium gehören: längere Aushärtungszeit, die eine Beanspruchung des Materials verhindert, ein homogenes Gießen und das Auftreten einer geringeren Anzahl von Luftblasen im Material als beim mechanisierten Gießen.

Das Aluminium, das den Gastroguss-Produkten zugrunde liegt, wird zunächst sandgestrahlt, um die Adhäsionsfläche der darauf aufzutragenden Schichten um das 12-fache zu erhöhen. Die erste Schicht, die auf das Kochgeschirr aufgetragen wird, besteht aus Titanoxid, das bei 20.000 ° C gebrannt wird und fast so hart wie Diamant ist. Die folgenden Schichten, die aufgetragen werden, sind: die Korrosionsschutzschicht, die Mittlere Schicht mit Keramikpartikeln und die Antihaft-Oberflächenschicht namens Lotan®.

Diese Anti-Adhäsionsschicht ist nur im AMT Gastroguss Kochgeschirr zu finden und wirkt neben antiadhäsiven Eigenschaften, die helfen, das Kochgeschirr leicht zu reinigen, auch antibakteriell.

Anti-Adhäsions-Lotan®-Schicht bietet alle Vorteile einer klassischen Antihaftbeschichtung, aber sie tut all dies, ohne PFOA zu enthalten.

Die Griffe des Gastroguss Kochgeschirrs halten Temperaturen bis zu 230°C stand. So können Sie das Essen sofort nach dem Frittieren auf dem Herd berieseln, ohne das Gericht zu wechseln. Die ergonomischen Griffe des Kochgeschirrs wurden mit Hilfe der Kulinarischen Nationalmannschaft Deutschlands entwickelt.

Das Tablett kann in der Spülmaschine gewaschen werden und kann auf allen Kochfeldern verwendet werden, mit Ausnahme der Induktionskochfelder.