Bratpfanne mit Deckel 7-lagig anbraten, 28 cm / 4,8 l "Atlantis", Edelstahl - Demeyere

Pfanne mit Deckel, Marke Demeyere, 28 cm Durchmesser, Fassungsvermögen 4,8 L, aus 7-PLY-Material, verschweißter Griff aus Edelstahl 18/10 und Seitengriff.

1. 18/10 Edelstahl;
2. Reines Aluminium;
3. Aluminiumlegierung;
4. Reines Aluminium;
5. 6. 7. Kombination aus 3 verschiedenen Legierungen (Triplinduc®).

Die Wände der Bratpfanne bestehen, beginnend von innen, aus einer äußeren Schicht aus 18/10 Edelstahl, 2 dickeren inneren Aluminiumschichten, die aus einer dicken inneren Mittleren Schicht aus Aluminiumlegierung bestehen, und 3 Schichten spezieller Triplinduc® Legierungen.

Die Oberfläche wird mit Hilfe der SILVINOX®Technologie veredelt. Die patentierte SILVINOX®-Technologie besteht aus einer einzigartigen elektrochemischen Behandlung, die in den Demeyere-Labors entwickelt wurde. Dank der Silvinox-Technologie verliert Edelstahl seinen Glanz nicht, ist resistent gegen Fingerabdrücke, verschleißt nicht und wird nicht gelb. Das Ergebnis dieser Technologie ist ein langlebiger Edelstahl frei von Verunreinigungen mit einer sehr leicht zu reinigenden Oberfläche.

Das Produkt ist sehr stabil, hat hervorragend verschweißte Griffe aus 18/10 Edelstahl, die kühl bleiben und die Griffe sind äußerst hygienisch. Die Oberfläche ermöglicht die Verwendung von Metallkochutensilien.

Die Bratpfanne ist mit allen Arten von Kochfeldern kompatibel, einschließlich Induktionskochfeldern - die spezielle TriplInduc-Legierung hat eine um 30% höhere Effizienz, wenn sie auf das Induktionskochfeld gelegt wird.

Sowohl das Produkt als auch sein Deckel können bis zu 260°C in den Ofen gestellt werden.

Dieses Produkt ist für die Reinigung in der Spülmaschine geeignet.

Die Demeyere Atlantis-Serie ist aufgrund ihrer außergewöhnlichen Leistung und ihres eleganten Designs eine Freude für professionelle Köche. Seine 7-Schicht-Struktur bietet ein unvergleichliches Frittieren, einen perfekten Bräunungsgrad und garantiert eine außergewöhnliche Wärmespeicherung und -verteilung.