Ovaler Cocotte-Kochtopf, Gusseisen, 23 cm/2,35 l, White Truffle - Staub

Ovaler Cocotte Kochtopf, Durchmesser 23 cm, Fassungsvermögen 2,35 l, aus Gusseisen, Marke Staub.

Staub Produkte werden aus hochwertigem Gusseisen gefertigt und sind besonders kratz- und stoßfest. Sie sind leicht zu reinigen und zeichnen sich durch eine lange Lebensdauer aus. Dank der verwendeten Materialien hält das Kochgeschirr die Temperatur lange, auch nachdem es aus dem Ofen oder vom Herd genommen wurde. Neben diesen technischen Vorteilen ermöglicht das ansprechende Design, Speisen direkt nach dem Kochen aus dem Kochgeschirr zu servieren.

Merkmale:
Die Innenseite des Kochtopfs ist mit einer mattschwarzen Emailleschicht versehen, die von Staub mithilfe spezieller Technologien hergestellt wird. Diese bieten Vorteile bei Kochtechniken wie Köcheln, Backen oder Karamellisieren. Die beim Kochen verwendeten Öle (Fette) dringen in die Poren der matten Emaille ein und bilden eine glatte, natürliche Antihaftbeschichtung. Deshalb wird das Kochgeschirr Staub mit den Jahren und dem Gebrauch immer besser.

Außen verfügt der Kochtopf über mindestens 2-3 Schichten spezieller Emaille, die in Kombination mit speziellem Gusseisen für eine optimale Wärmeverteilung über die gesamte Oberfläche des Kochtopfs sorgt.

Der Deckel ist flach und weist innen kleine Erhebungen auf, wodurch die Feuchtigkeit im Inneren erhalten bleibt. Dank dieser Eigenschaften entsteht im Kochtopf ein „Regeneffekt“, der die Aromen intensiviert und den Kochvorgang erleichtert.

Dank des speziellen Bodens kann Staub -Kochgeschirr auf allen Herdarten, einschließlich Induktionsherden, verwendet werden.

Der Kochtopf ist nicht spülmaschinengeeignet.