Μαχαίρι κοπής, 20 cm, "Ecco", Μαύρο - Pirge

Μαχαίρι κοπής με λεπίδα 20 cm, κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι 1.4116, παραγωγής Pirge.

Το μαχαίρι κοπής Ecco με λεπίδα 20 cm είναι ένα εξαιρετικό εργαλείο για τον τεμαχισμό και τον τεμαχισμό λαχανικών και κρέατος. Η ισχυρή λεπίδα του σας επιτρέπει να χειρίζεστε εύκολα τις εργασίες της κουζίνας και να προετοιμάζετε τις αγαπημένες σας συνταγές.

Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας κατασκευής, η λεπίδα σφυρηλατείται εν θερμώ και σκληραίνεται με πάγο. Ο ανοξείδωτος χάλυβας έχει σκληρότητα 54 HRC, εξασφαλίζοντας μακροχρόνια χρήση και εύκολο ακόνισμα.

Ο ανοξείδωτος χάλυβας 1.4116 έχει υψηλή περιεκτικότητα σε άνθρακα και είναι εμπλουτισμένος με μολυβδαίνιο και βανάδιο. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα μια επακριβώς ακονισμένη και επαγγελματικά γυαλισμένη λεπίδα.

Η εργονομική λαβή είναι κατασκευασμένη από πλαστικό PPC, καθιστώντας την ελαφριά και ανθεκτική.

Τα μαχαίρια από τη σειρά Ecco είναι κατάλληλα τόσο για επαγγελματίες σεφ όσο και για λάτρεις της μαγειρικής.

Συνιστάται χειροκίνητο πλύσιμο. Σκουπίστε αμέσως το προϊόν με ένα στεγνό πανί.

Μήκος λεπίδας: 20 cm
Πλάτος λεπίδας: 3 cm