3-osaline auruküpsemiskomplekt, alumiinium, 24 cm/4,5 L - AMT Gastroguss

Komplekt 3 tükki auru valmistamiseks, AMT Gastroguss brändi, alumiiniumist, anti-adhesive Lotan® kiht.

Komplekt sisaldab järgmist.

- 1 kastrul läbimõõduga 24 cm, kõrgus 14 cm, mahutavus 4,5 l;

- 1 alumiiniumsõel läbimõõduga 24 cm;

- 1 termomeetriga varustatud alumiiniumkaas läbimõõduga 20 cm.

See komplekt on uusim uuendus köögis, et oleks võimalik valmistada tervislikke toite, rikkamaid toitaineid ja krõmpsuva tekstuuriga. Toidud valmistatakse aeglaselt, kasutades loomulikku kondensatsiooniprotsessi, hoides kuni 90% vitamiinidest ja mineraalidest.

Komplekt sobib köögiviljade, kala või liha valmistamiseks. Preparaatide temperatuuri jälgimiseks on kaas varustatud termomeetriga. Termomeetri abil, mis aitab jälgida ja säilitada temperatuuri vahemikus 80-90 °C, keedetakse preparaadid ühtlaselt ja säilitavad optimaalse niiskustaseme.

Kõik AMT Gastrogussi tooted on valmistatud käsitsi valatud alumiiniumist oskustööliste poolt. Käsitsi katalumumiumi eeliste hulgas on: pikem kõvenemisaeg, mis takistab materjali stressi, homogeenne valamine ja väiksema arvu õhumullide esinemine materjalis kui mehhaniseeritud valamise korral.

AMT Gastrogussi kööginõudel on väga paks alus, kuni 9 mm paksune. Baas salvestab rohkem energiat ja ei kuumene kergesti üle. AMT Gastrogussi kööginõud on tuntud ka selle poolest, et alus ei deformeeru aja jooksul, isegi kui need on äärmuslike temperatuurimuutuste all.

Gastrogussi toodete aluseks olev alumiinium on kõigepealt liivapritsitud, et sellele kantakse kihtide haardumispinna 12-kordne suurenemine. Esimene kööginõudele kantud kiht on valmistatud titaanoksiidist, mis on põlenud 20 000 ° Cjuures , olles peaaegu sama kõva kui teemant. Järgmised kihid on: antikorrosiivne kiht, keraamiliste osakeste mediaankiht ja mittekleepuva pinnakihi nimega Lotan®.

Seda liimivastast kihti võib leida ainult AMT Gastrogussi kööginõudest ja lisaks liimivastastele omadustele, mis aitavad kööginõusid kergesti puhastada, on sellel ka antibakteriaalne toime.

Anti-adhesive Lotan® kiht pakub kõiki klassikalise liimivastase katte eeliseid, kuid see teeb seda kõike ilma PFOA-d sisaldamata.

Gastrogussi kööginõude käepidemed taluvad temperatuuri kuni 240 °C.

Komplekti saab pesta nõudepesumasinas ja seda saab kasutada kõigil pliidiplaadidel, välja arvatud induktsioon.