Kastrul, alumiinium, 28 cm/8,2 L - AMT Gastroguss

AMT Gastrogussi kööginõude struktuur

1. Lotani mittekleepuva kihi

2. Keraamiline osakeste kiht

3. Korrosioonivastane kiht

4. Titaanoksiidi kõva kiht

5. Liivapritsitud alumiinium

Kastrul, AMT Gastroguss kaubamärk läbimõõduga 28 cm ja kõrgus 16 cm, mahutavus 8,2 L, alumiiniumist, millel on mittekleepuva Lotan® kihiga. Pann on valmistatud Saksamaal.

AMT Gastroguss - Maailma parim pann - vastavalt VKD -le (Saksamaa suurim kokkade ühendus)

Kõik AMT Gastrogussi tooted on valmistatud käsitsi valatud alumiiniumist oskustööliste poolt. Käsitsi valatud alumiiniumi eeliste hulgas on: pikem kõvenemisaeg, mis hoiab ära materjali stressi, homogeenne valamine ja väiksema arvu õhumullide esinemine materjalis kui mehhaniseeritud valamise korral.

AMT Gastrogussi kööginõudel on väga paks alus, kuni 9 mm paksune. Baas salvestab rohkem energiat ja ei kuumene kergesti üle. AMT Gastrogussi kööginõud on tuntud ka selle poolest, et alus ei deformeeru aja jooksul, isegi kui need on äärmuslike temperatuurimuutuste all.

Gastrogussi toodete aluseks olev alumiinium on kõigepealt liivapritsitud, et sellele kantakse kihtide haardumispind 12 korda. Esimene kööginõudele kantud kiht on valmistatud titaanoksiidist, põletatud 20 000 ° C juures, olles peaaegu sama kõva kui teemant. Järgmised kasutatavad kihid on: korruptsioonivastane kiht, keraamiliste osakeste mediaankiht ja mittekleepuva pinnakihi nimega Lotan®.

Seda mittekleepuvat kihti võib leida ainult AMT Gastrogussi kööginõudest ja lisaks mittekleepuvatele omadustele, mis aitavad kööginõusid kergesti puhastada, on sellel ka antibakteriaalne toime.

Mittekleepuva Lotani® kiht pakub kõiki klassikalise mittekleepuva katte eeliseid, kuid see teeb seda kõike ilma PFOA-d sisaldamata.

Gastrogussi kööginõude käepidemed taluvad temperatuuri kuni 240 °C. Seega saate toiduaineid gratineerida kohe pärast seda, kui olete neid pliidiplaadil praadinud, ilma tassi muutmata. Kööginõude ergonoomilised käepidemed töötati välja Saksamaa riikliku kulinaarse meeskonna abiga.

Kastruli võib pesta nõudepesumasinas ja seda saab kasutada kõigil pliidiplaadidel, välja arvatud induktsioon.