Ciabatta leiva küpsetusnõu, keraamika, 39 × 23 cm, Charcoal - Emile Henry

Ciabatta leiva küpsetusnõu, mõõtmed 39 × 23 × 11 cm, valmistatud keraamikast, Emile Henry kaubamärk.

Oluline element kõigile Itaalia stiilis armastajatele, see Vahemere traditsiooniline leib on hinnatud oma pehme interjööri ja kergelt krõbeda kooriku poolest.

Ciabatta on klassikaline Itaalia leib, mis on valmistatud elastsest tainast, mida on lihtne vormida, mis annab sellele ainulaadse tekstuuri, koheva interjööri ja erilise maitse.

Ciabatta küpsetusplaadi 2 õõnsuse tõttu on pätsid (igaüks kuni 250 g ) hästi vormitud, mille tulemuseks on ühtlased ja täiusliku kujuga viilud võileibade valmistamiseks.

Kuppel-tüüpi kaas aitab reguleerida niiskustaset, et tagada kergelt krõbe koorik, hoides samal ajal sisemuse pehme ja kohevana.

Sügavad sooned on mõeldud pehmema taigna, näiteks gluteenivaba taigna jaoks. Kaane mõlemas otsas olevad avad hõlbustavad salve käsitsemist.

Funktsioonid:

- Emile Henry disainitud spetsiaalne HR® (High Resist) keraamika on tulekindlate omadustega ja hajutab soojust ühtlaselt.
- Küpsetusplaat on ahjus väga kuumakindel, kuni 270°C. See tehnoloogia muudab küpsetusplaadi taluma termilisi šokke; küpsetusnõu saab külmkapist üle kanda temperatuurilt kuni -20 ° C-ni otse ahjus ja vastupidi.
- Kuna tegemist on loodusliku, passiivse materjaliga, ei muuda see kuumutamisel leiva maitset.
- Äärmiselt tugev glasuur võimaldab lõigata otse küpsetusnõusse ilma pinda kahjustamata.
- Sileda viimistlusega küpsetusplaat on kergesti puhastatav ega eralda puhastamisel kahjulikke osakesi.

Toote omadused ja mõõtmed:

• Võib kasutada ahjus ja mikrolaineahjus.
• Sobib sügavkülmikusse ja ahju (-20 °C kuni +270 °C).
• Saab puhastada nõudepesumasinas.
• Garantii: 10 aastat.

Salve suurus: 39 × 23 × 11 cm;

Sisemise õõnsuse suurus: 36 × 21 × 3,5 cm.

Kasutatav võimsus: 1,2 l.