Kastrul kaanega, 24 cm / 5,2 l, Atlantis sari, roostevaba teras - Demeyere

Kaanega kastrul, Demeyere bränd, valmistatud 18/10 roostevabast terasest, läbimõõt 24 cm, maht 5,2 l, mati välimuse ja valatud roostevabast terasest käepidemetega.

1. Roostevaba teras 18/10 - hermeetiliselt keevitatud kapsel kastruli serval;
2. Hõbe;
3. Vaskketas, paksusega 2 mm, sama läbimõõduga kui kastrul;
4. Hõbe;
5. 3 sulami (Triplinduc®) kombinatsioon.

Pind on viimistletud SILVINOX® tehnoloogia abil. Alus on 3,6 mm paksune ja on valmistatud 7 kihist InductoSeal® tehnoloogia abil.

Kaas on valmistatud 18/10 roostevabast terasest, millel on läikiv välimus.

Garantiiaeg kestab 10 aastat.

Nõuanded:

Selle sõna otseses tähenduses tähendab keetmine toidu keetmist vees, mille temperatuur on umbes 100 ° C, keemise algust tähistavad kastruli põhjale moodustunud veemullid.

Lämmatatud keetmine koosneb vee temperatuuri reguleerimise tehnikast nii, et keemistemperatuuri ei saavutata. Selle toiduvalmistamismeetodi eeliseks on see, et õhumulle ei teki, õrnade toitude (näiteks kala, munad, köögiviljad jne) terviklikkus ei ole ohustatud. Optimaalsete tulemuste saavutamiseks ei tohiks kastruli seinad soojust alt üles, alusest kaaneni edastada, soojust tuleb hoida sees. Kvaliteetse kastruli alus peab olema hea soojusjuht ja jaotama selle kogu kastruli pinnale.

1. Ärge jätke kastrulit pliidiplaadile tühjaks ja ärge laske veel keeda enne, kui kastrul on kuiv. See vähendab kastruli jõudlust (see võib deformeeruda või sulada). Kastrulit tuleb alati kasutada, täites minimaalse koguse veega.

2. Kuumutatud kaas tuleb asetada vitrokeraamilisele pliidiplaadile näoga allapoole. Vastasel juhul võib jahutusprotsess tekitada vaakumi, mis raskendab kaane eemaldamist.

3. Lahustumata sool võib tekitada terasest kööginõude põhjale väikesed süvendid (õõnsused). Ärge jätke oma keedupotti kõrge soolasisaldusega toitu.

Funktsioonid:

• Maht: 5,2 l;
• Pikkus: 35,2 cm
• Laius: 25 cm;
• Kõrgus: 17,9 cm;
• Kõrgus ilma kaaneta: 12,3 cm;
• Läbimõõt ülaosas: 24 cm;
• Aluse läbimõõt: 24 cm.;
• Käepideme pikkus: 6,8 cm.