Koka nuga, 26,5 cm, "Fibre Karbon 1" - de Buyer

Jaapani nuga "Fibre Karbon 1", de Buyer kaubamärk, tera pikkus 26,5 cm.

Nuga, mis on täielikult valmistatud spetsiaalsest X50CrMoV15 tüüpi roostevabast terasest , on valatud ühes tükis.

See nuga on kombinatsioon Jaapani koka nuga ja prantsuse koka nuga. Selle teral on üks lõiketera, mis on äärmiselt terav ja täpne. Nuga sobib ideaalselt kala lõikamiseks.

Kuigi nuga on tugev ja vastupidav, on see äärmiselt kerge. Selle käepide sisaldab süsinikkiudu, mis annab sellele libisemisvastased omadused ja tagab mugava haarde.