Pitsaalus, keraamika, 40 cm, Charcoal - Emile Henry

Pizza salv, Emile Henry bränd, pikkus 40 cm (käepidemetega), läbimõõt 37 cm, valmistatud tulekindlast keraamikast. 

Meie köögid on aastate jooksul palju muutunud, kuid keraamilist materjali, mis on tulekindel, kasutatakse endiselt küpsetamiseks. Seetõttu on Emile Henry välja töötanud selle spetsiaalse pitsaaluse, mis pakub väga sarnaseid tulemusi traditsioonilistes ahjudes saadud tulemustega.

Salve pind on varustatud väga peenete soontega, mis aitavad kaasa krõbedate ja ühtlaselt pruunistunud koorikute moodustumisele.

Pitsaalust saab väga lihtsalt puhastada nõudepesuvahendi ja sooja veega ning seda saab puhastada ka nõudepesumasinas. Toodet ei soovitata pliidiplaadil kasutada.

Emile Henry laborites välja töötatud tulekindel keraamika talub temperatuuri 290 °C ja jaotab soojuse ühtlaselt kogu toote pinnale. Viimistluses kasutatav email kaitseb toodet kriimustuste ja lõhenemise eest (saate lõigata otse tootele ilma pinda kriimustamata), muutes selle nõudepesumasinale ohutuks.