Miyabi toodetud Shotoh koorimisnuga , 14 cm pikkuse teraga, löögikindel.
Omadused:
— Sümmeetriline tera, mis on valmistatud ülikõvast MicroCarbide FC61 terasest ja kaetud 48 roostevaba terase kihiga;— Üliterava Honbazuke teraga (Jaapani meistrimehe poolt individuaalselt teritatud, et saavutada Jaapani nugadele iseloomulik terav serv);— Noatera on käepidemes traditsioonilisel “D-handle” pikendatud, et tagada ideaalne tasakaal ja ergonoomiline kasutus;— Tera on karastatud FRIODUR® krüogeense protsessi abil temperatuuril -196 °C, mis tagab väga kõrge kõvaduse;— Käepide on valmistatud pakkapuidust .