Tako Sashimi nuga, 27 cm - Grunwerg

Tako Sashimi 27 cm tera pikkusega roostevabast terasest valmistatud molübdeeni/vanaadiumi nuga, mis sobib ideaalselt toore kala või liha viilutamiseks, tootja Grunwerg.

Paljud Jaapani kokad eelistavad Bunmei nuge. Need on valmistatud traditsioonilises stiilis ja neil on tüüpiline Jaapani välimus.

Noal on libisemiskindel bambusest käepide ja terav ühepoolne tera, mis suurendavad toidu värskust. Need Bunmei noad, mis sobivad suurepäraselt toore kala või liha viilutamiseks, sobivad ideaalselt igas stiilis sushi või sashimi valmistamiseks. Yoshikini toodetud Bunmei noad kasutavad oma konstruktsioonis uusimaid tootmismeetodeid ja kõrgtehnoloogilist molübdeeni/vanaadiumi roostevaba terast.

Libisemiskindel bambusest käepide pakub kasutamise ajal mugavust ja ohutust.

Nuga on soovitatav puhastada ainult käsitsi pesemisega.