2 suola- ja pippurimyllyn sarja, "Paris", 18 cm, Natural - Peugeot

Sarja 2 suola- ja pippurimyllyä, korkeus 18 cm, valmistettu pyökkipuusta, Peugeot -merkin Paris U'Select -mallisto

U'Select – Peugeotin innovaatio
Henkilökohtaisten mieltymysten lisäksi monet ruoanlaittotekniikat tai reseptit vaativat maustamista vastajauhetulla suolalla ja pippurilla tietyllä rakeisuudella. Esimerkiksi kevyet kastikkeet tai raakojen kasvissekoitukset vaativat hienorakeistuksen, kun taas pihveihin tai grilliruokiin suositellaan karkeampaa rakeistamista. Patentoidun U'Select-järjestelmän ansiosta Peugeot tarjoaa nyt mahdollisuuden valita nopeasti, tarkasti ja helposti 6 ennalta määritetyn rakeistustason välillä. Kääntämällä yksinkertaisesti myllyn pohjassa olevaa rengasta saat haluamasi rakeisuuden välittömästi ja riskittömästi.

Näissä U'Select-järjestelmällä varustetuissa suola- ja pippurimyllyissä on samat tunnetut Peugeot-mekanismit, joilla on elinikäinen takuu. Siten pippurimyllyt käyttävät kovaa ruostumattomasta teräksestä valmistettua jauhatusmekanismia, joka on varustettu kahdella spiraalimaisella hammasrivillä pippurien tehokkaaseen ohjaamiseen. Ensimmäinen rivi, joka on suurempi, on suunniteltu murskaamaan pippurit ja toinen takaa täydellisen jauhatuksen.

Suolamyllyjen mekanismi on suunniteltu murskaamaan suolakiteitä, jotka on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, jotta se kestää korroosioprosessin, jonka aiheuttaa pitkäaikainen altistuminen suolalle.

Millaista suolaa suositellaan?

Parhaan tuloksen saavuttamiseksi tätä myllyä suositellaan käytettäväksi kuivan suolan kanssa, jonka kiteet ovat halkaisijaltaan enintään 4 mm, kuten kaivoksista uutettu suola tai karkea suola. Älä käytä suolamyllyä pippurin tai merisuolan jauhamiseen, sillä sen kosteus saattaa syövyttää mekanismia.

Millaisia pippuria suositellaan?

Musta-, valko- tai vihreäpippuria suositellaan, kuivattuja, kovia, halkaisijaltaan enintään noin 5 mm. Vaaleanpunaisia pippuria saa käyttää vain seoksena (enintään 15 % vaaleanpunaista pippuria) minkä tahansa edellä mainitun tyyppisen pippurin kanssa. Myös kuivattuja korianterin siemeniä voidaan käyttää Peugeotin pippurimyllyissä.

Korkeus: 18 cm.