Alumiininen paistovuoka, kahvoilla, 35,5 x 32 cm, GN 2/3 - AMT Gastroguss

Paistovuoka, mitat 35,5 x 32 cm, GN 2/3, korkeus 7 cm , valmistettu alumiinista, tarttumattomalla Lotan® pinnoitteella, valmistettu Saksassa, AMT Gastroguss -merkki

Kaikki AMT Gastroguss -tuotteet valmistetaan käsinvaletusta alumiinista ammattitaitoisten ammattilaisten toimesta. Käsinvaletun alumiinin etuja ovat: pidempi kovettumisaika, joka estää materiaalin jännittymisen, homogeeninen valu ja vähemmän ilmakuplia materiaalissa kuin koneellisessa valussa.

AMT Gastroguss -keittoastioissa on erittäin paksu pohja, jopa 9 mm. Pohja varastoi enemmän energiaa eikä ylikuumene helposti. AMT Gastroguss -keittoastiat ovat tunnettuja myös siitä, että pohja ei muuta muotoaan ajan kuluessa, vaikka ne altistuisivat äärimmäisille lämpötilan vaihteluille.

Gastroguss tuotteiden alla oleva alumiini hiekkapuhalletaan ensin, jolloin siihen levitettävien kerrosten tarttumispinta kasvaa 12-kertaiseksi. Ensimmäinen keittoastioihin levitettävä kerros on valmistettu 20 000 °C:ssa poltetusta titaanioksidista, joka on lähes timantin kovaa. Seuraavat levitetyt kerrokset ovat: korroosionestoainekerros, keraamisia hiukkasia sisältävä välikerros ja tarttumaton Lotan®.

Tämä tarttumaton pinnoite löytyy vain AMT Gastroguss -keittoastioista, ja tarttumattomien ominaisuuksien lisäksi, jotka auttavat puhdistamaan keittoastiat helposti, sillä on myös antibakteerinen vaikutus.

Tarttumaton Lotan® pinnoite tarjoaa kaikki klassisen tarttumattoman pinnoitteen edut, mutta se tekee kaiken tämän ilman PFOA:ta.

Gastroguss -keittoastioiden kahvat kestävät jopa 240 °C:n lämpötiloja. Näin voit gratinoida ruoan heti liedellä paistamisen jälkeen vaihtamatta astiaa. Keittoastioiden ergonomiset kahvat on kehitetty Saksan kokkimaajoukkueen avulla.

Paistinpannu on konepesun kestävä ja sitä voidaan käyttää kaikilla liesitasoilla induktioliesiä lukuun ottamatta.