"Bistro" suolamylly, 10 cm, "Suklaa" - Peugeot

Maustemyllyä suositellaan käytettäväksi useista syistä. Juuri jauhettu pippuri ja suola parantavat makuja ja tekevät ruoastasi maukkaamman. Laadukkaiden myllyjen tapauksessa voit jopa säätää rakeisuutta reseptin mukaan.

Vuonna 1987 yleisölle esitellyt Peugeot -suola- ja pippurimyllyt Bistro -kokoelmasta ovat nykyään myydyimpiä tuotteita valmistajan valikoimasta. Niiden klassinen muotoilu yhdistettynä pyökkipuuhun, materiaaliin, josta hiomakoneet on valmistettu, tekevät Bistro-myllyistä täydellisen valinnan mihin tahansa keittiöön.

Elinikäiset mekanismit

Peugeot-mekanismit on kehitetty erityisesti kunkin käyttötarkoituksen mukaan. Siten pippurimyllyt käyttävät jauhatusmekanismia, joka on valmistettu kovasta ruostumattomasta teräksestä ja jossa on kaksi riviä kierrehampaita, jotka ohjaavat pippuria tehokkaasti. Ensimmäinen rivi, suurempi, on suunniteltu murskaamaan pippurit ja toinen takaamaan täydellisen jauhatuksen.

Suolamyllyjen mekanismi on suunniteltu murskaamaan suolakiteitä, jotka on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, jotta se kestää korroosioprosessin, jonka aiheuttaa pitkäaikainen altistuminen suolalle.

Millaista suolaa suositellaan?

Parhaan tuloksen saavuttamiseksi tätä myllyä suositellaan käytettäväksi kuivan suolan kanssa, jonka kiteet ovat halkaisijaltaan enintään 4 mm, kuten kaivoksista uutettu suola tai karkea suola. Älä käytä suolamyllyä pippurin tai merisuolan jauhamiseen, sillä sen kosteus saattaa syövyttää mekanismia.

Korkeus: 10 cm.