Kaksi suola- ja pippurimyllyä, 15 cm, "Tahiti Air Z" Midnight&Azur - Peugeot

Kahden  suolan ja pippurin jauhimen sarja, valmistettu Peugeot'n toimesta, korkeus 15 cm, valmistettu pyökkipuusta.

Tyylikäs muotoilu ja mattapintainen puusta valmistettu Tahiti-sarjan mylly on tunnistettava: ne erottavat helposti kaukaa, sillä suola- ja pippurimyllyt ovat eri väreissä. Tahitin suola- ja pippurimyllyt valmistetaan Ranskassa ja niissä on jauhatusmekanismi, johon kuuluu elinikäinen takuu. Nappi, jossa lukee P tai S, mahdollistaa jauhatusasetuksen säätämisen vaivattomasti.

Suolamylly, jossa on zirkoniamekanismi – Peugeot'n innovaatio – tuottaa poikkeuksellisen hienoa suolajauhetta, mikä mahdollistaa suolan maun nauttimisen rajoittaen käytettyä määrää.

Pippurimyllyissä on mekanismi, jossa on kaksi riviä spiraalimaisia teräshampaita , jotka pitävät ja ohjaavat pippureita täydellisen tasaisen jauhatuksen aikaansaamiseksi.

Minkälaista suolaa suositellaan?

Parhaiden tulosten saavuttamiseksi on suositeltavaa kuivasuolaa, jossa on enintään 4 mm halkaisijaltaan kiteitä, kuten kivisuolaa tai karkeaa suolaa. Älä käytä suolamyllyä pippurin tai merisuolan jauhamiseen, sillä merisuolan kosteus voi syövyttää mekanismia.

Minkälaista pippuria suositellaan?

Kuivattuja, kovia mustia, valkoisia tai vihreitä pippureita suositellaan, enintään halkaisijaltaan noin 5 mm. Vaaleanpunaisia pippureita voi käyttää vain seoksessa (enintään 15 % vaaleanpunaista pippuria) yhdessä yllä mainituista pippurilajikkeista. Kuivattuja korianterinsiemeniä voidaan käyttää myös Peugeotin pippurimyllyissä.

Koko: 15 cm

Materiaali: Puu

Varten: pippuri / suola

Hiontaasetus: säädettävä

• PEFC-sertifioitu puu ranskalaisista metsistä, päällystetty vesiliukoisella lakalla
• Pippurimylly: mustan, valkoisen, vihreän ja punaisen pippurin, vaaleanpunaisen pippurin (enintään 15 % pippuriseoksesta) ja korianterinsiementen jauhamiseen
• Suolamylly: kuivien suolakiteiden (karkean suolan) jauhamiseen enintään 4 mm kokoisiksi. Ei sovellu märälle merisuolalle, vaikka se olisi kuivattu, tai merisuolahiutaleille
• Säädettävä hiontaasetus: mitä tiukemmin nuppi on ruuvattu, sitä hienompi hionta (ja päinvastoin)
• Valmistettu Ranskassa

Myllyt voivat sisältää suolaa ja pippuria demonstraatiotarkoituksiin, ja ne on tyhjennettävä ennen käyttöä.