Kartiomainen kattila kannella, 7-ply, ruostumaton teräs, 28 cm / 4,8 l, "Atlantis" - Demeyere

Kartiomainen kattila kannella ja 2 kahvalla, Atlantis sarja, Demeyere -merkki, halkaisija 28 cm ja tilavuus 4,8 l, valmistettu 18/10 ruostumattomasta teräksestä , on täydellinen valinta keittämiseen ja kiehumiseen.

Pata valmistettaessa ainekset ensin paistetaan ja keitetään sitten viinissä tai tomaattimehussa ja hitaan kypsennysprosessin ansiosta saat ihanteellisen kastikkeen koostumuksen.

Kannellisessa kattilassa on 7-Ply monikerroksinen pohja ja se jakaa lämmön tasaisesti alhaalta ylös, koko tuotteen pinnalle. Kattila soveltuu sekä keittotasolla että uunissa kypsentämiseen.

Kattilan seinämissä on sisältä alkaen ulompi kerros 18/10 ruostumatonta terästä, 2 paksumpaa sisäkerrosta alumiinia, jotka koostuvat paksusta keskikerroksesta alumiiniseoksesta ja 3 kerroksesta erityisiä TriplInduc® seoksia. TriplInduc-metalliseoksen magneettisten ominaisuuksien ansiosta kattila on energiatehokas induktioliedellä.

Ruostumattomasta teräksestä valmistetussa kannessa on ilmatiivis suljin ja se estää höyryn vapautumisen.

Kattila on erittäin vakaa, siinä on hyvin hitsatut kahvat, jotka on valmistettu 18/10 ruostumattomasta teräksestä , jotka pysyvät viileinä kosketuksessa ja ovat erittäin hygieenisiä. 2 sivukahvaa on suunniteltu tarjoamaan mukavuutta ja turvallisuutta, kun haluat siirtää kattilaa.

Pinta on viimeistelty SILVINOX® -tekniikalla. Patentoitu SILVINOX® -tekniikka koostuu ainutlaatuisesta sähkökemiallisesta käsittelystä, joka on luotu Demeyere laboratorioissa. Silvinox -tekniikan ansiosta ruostumaton teräs ei menetä kiiltoaan, se kestää sormenjälkiä, ei kulu eikä kellastu. Tämän tekniikan tuloksena on kestävä ruostumaton teräs, jossa ei ole epäpuhtauksia ja jonka pinta on erittäin helppo puhdistaa.

Kattila on yhteensopiva kaikentyyppisten liesien kanssa, mukaan lukien induktioliesi.

Atlantis Atlantis sarja on ammattikokkien iloksi poikkeuksellisen suorituskyvyn ja tyylikkään muotoilunsa ansiosta. Sen 7-kerroksinen rakenne tarjoaa ainutlaatuisen paistamisen, täydellisen rusketusasteen ja takaa poikkeuksellisen lämmön jakautumisen ja säilymisen.

ominaisuudet

• Tilavuus: 4,8 l;
• Pituus: 40 cm;
• Leveys: 29,8 cm;
• Korkeus: 17,7 cm;
• Korkeus ilman kantta: 11,7 cm;
• Halkaisija: 28 cm;
• Pohjan halkaisija: 22 cm.