Tuotteen Kuvaus
Kokin veitsi, Zwilling -merkki, 20 cm pitkä terä, valmistettu Cronidur® 30:stä, martensiittisesta karkaistusta teräksestä E15 30 (avaruusteknologiassa käytetty terässeos), karkaistu induktiouunissa. Cronidur 30 -teräs mikrorakennekoostumuksensa ansiosta varmistaa veitselle erittäin hyvän kulumis- ja korroosionkestävyyden.
Muut ominaisuudet:
- SIGMAFORGE®-rakenne - yksiosainen taottu veitsi, täydellinen geometria, korkea tarkkuus, parannettu terän vakaus;
- FRIODUR®-terä, kovettunut kryogeenisellä prosessilla;
- Terä testattu laserohjauksella;
- Terän ja kahvan välisen suojan ainutlaatuinen geometria;
- Makassar eebenpuukahva (erittäin kova eksoottinen puuesanssi);
- Vakaus, helppokäyttöinen.
Veitsen terän huoltoon suosittelemme veitsen teroitusterästä, joka tunnistetaan koodilla 32574230.