Kuorimaveitsi N°114, ruostumaton teräs, 7 cm, "Les Essentiels", Vihreä - Opinel

Opinelin valmistama kuorimaveitsi N°114, valmistettu ruostumattomasta teräksestä, terän pituus 7 cm.

Terä on ohut mutta tukeva ja siinä on kaareva muotoilu, joka muistuttaa linnun nokkaa. Se on ihanteellinen tarkkoihin ja herkkiin tehtäviin, kuten pehmeiden hedelmien ja vihannesten kuorimiseen, viipalointiin ja veistämiseen. Yläreunassa on sahalaitainen osa tiettyjen vihannesten kuoren raapimista varten. Veitsi ei sovellu suurten, kovakuoristen vihannesten, kuten kurpitsan tai sellerin, viipalointiin.

Veitsessä on mukava valkopyökkipuusta valmistettu kahva, lakattu ja maalattu luonnon inspiroimalla värillä.

Martensiittinen ruostumaton teräs
OPINEL-terissä käytetty ruostumaton teräs on optimoitu varmistamaan sekä korkea korroosionkestävyys että erinomainen mekaaninen suorituskyky.
Terä tarjoaa erinomaisen teroituksen ja korkean kulutuskestävyyden, joten se kestää säännöllistä kosketusta kovien materiaalien, kuten keramiikan, kanssa ennen kuin se on teroitettava uudelleen. Ruostumattoman teräksen etuna on, että se ei vaadi erityistä huoltoa normaaleissa käyttöolosuhteissa, toisin kuin hiiliteräs. Se voi kuitenkin saavuttaa rajansa, kun se altistuu pitkiä aikoja aggressiivisille ympäristöille (happo, suolavesi, pesuaineet...).
Ruostumattoman teräksen kovuus: 55-57 HRC.

Kahva
Valmistettu valkopyökkipuusta. Tämä ranskalaisista metsistä peräisin oleva vaalea puu, jossa on vähän syykuvioita, on ihanteellinen värikäyttöön. Kahva on lakattu suojaamaan kosteudelta ja lialta.

Valmistettu Ranskassa, sen punainen väri on osa Paysagen värivalikoimaa, joka on kunnianosoitus luonnolle.

Terän pituus: 7 cm