Moderno 1 Pizze puulämmitteinen pizzauuni, punainen - Alfa

Toiminnallinen muotoilu ja yksityiskohtien huomioiminen yhdistettynä Alfan luokkansa parhaaseen tekniikkaan tekevät Moderno 1 Pizze -puulämmitteisestä uunista tehokkaan ruoanlaittolaitteen, joka sopii täydellisesti nykyaikaisiin ulkotiloihin.

Sen kompakti koko ja helppokäyttöisyys tekevät siitä ihanteellisen, kun terassilla tai puutarhassa on rajoitetusti tilaa.

Moderno 1 Pizze -uuni lämpenee nopeasti, saavuttaa 500 °C vain 30 minuutissa ja valmistaa herkullisen 30 cm:n pizzan vain 90 sekunnissa.

Ruostumattomasta teräksestä valmistettu kupu ja keraaminen kuitueristys yhdistettynä tulenkestävään kiveen takaavat korkean kypsennystehon ja täydelliset tulokset joka kerta.

Edistyksellinen lämmitystekniikka
Alfa on kehittänyt innovatiivisen Heat Genius™ -teknologian, joka kypsentää täytteet yhdessä lämpötilassa ja taikinan toisessa lämpötilassa, mikä varmistaa, että jokainen pizza on aina täydellisesti paistettu.

Lämpö vapautuu hitaasti tulenkestävästä kivestä ja säteilee tasaisesti uunin kaarevien seinien läpi. Näin täytteet kypsyvät nopeammin ja vapauttavat kosteutta, kun taas taikinasta tulee rapea palamatta – saavuttaen täydellisen tasapainon.

Moderno 1 Pizze -uuni on varustettu Alfan innovatiivisella Heat Genius™ -tekniikalla, joka tarjoaa huippuluokan leivontatehon ja pienemmän polttoaineenkulutuksen kolmessa vaiheessa.
1. HeatKeeper™ tulenkestävä kivi
Kokonaan Alfan tehtaalla Italiassa valmistettu HeatKeeper-kivi™ imee ja säilyttää lämpöä paljon paremmin kuin laavakivi tai keramiikka, jota käytetään yleisesti muissa kotipizzauuneissa.
2. DoubleDown keraaminen supervillaeristys®
Tämä keraaminen kuitu tarjoaa kaksinkertaisen lämmönkestävyyden verrattuna kotipizzauuneissa tyypillisesti käytettävään kivivillaan.
DoubleDown Ceramic Superwool® -eriste säilyttää lämmön poikkeuksellisen hyvin paistamisen aikana ja estää ulkopintoja ylikuumenemasta.
3. Patentoitu Full Effect Full Circulation Flue ® järjestelmä
Tämä erityinen järjestelmä optimoi kuuman ilman kierron leivinkammion sisällä, tehostaa tulenkestävän kiven kuumenemista ja varmistaa, että pizzasi paistaa täydellisesti.
Kiertävä lämpö ylläpitää koko ajan oikeaa lämpötilaa ja kypsentää sekä pohjan että täytteet täydellisesti.

Pakkauksen sisältö

• Uuni
• Savupiippu korkilla
• 4 jalkaa
• Uunin luukku
• 1 tulenkestävä kivi

Tekniset tiedot:

• Kootut ulkomitat: 74 x 54,75 x 105 cm
• Uunipohjan mitat: 60 × 40 cm
• Materiaalit: ruostumaton teräs, rauta, keraaminen kuitu
• Puun enimmäishalkaisija: 2 cm
• Keskimääräinen kulutus: 2,5 kg/h
• Uunin esilämmitysaika: 30 minuuttia
• Pizzan tilavuus: 1 pizza, jonka halkaisija on 30 cm
• Leipätaikinan tilavuus: 1–2 kg
• Uunin maksimilämpötila: 500 °C
• Paino: 54 kg