"Paris Classic" pippurimylly, 18 cm, "Black Lacquer" - Peugeot

Maustemyllyä suositellaan käytettäväksi useista syistä. Vastajauhettu suola ja pippuri parantavat makuja ja tekevät ruoastasi maukkaamman. Laadukkaiden myllyjen tapauksessa voit jopa säätää rakeisuutta reseptin mukaan.

Peugeotin suola- ja pippurimyllyt Pariisin mallistosta, jotka esiteltiin yleisölle vuonna 1987, ovat nykyään myydyimmät tuotteet valmistajan valikoimassa. Niiden klassinen muotoilu yhdistettynä pyökkipuuhun, materiaali, josta hiomakoneet on valmistettu (saatavana kolmessa värissä: Natural , Chocolate ja Black Lacquered ), tekevät Paris-myllyistä täydellisen valinnan mihin tahansa keittiöön. Alareunassa on Peugeot-logo ja ylhäältä nuppi rakeistuksen valitsemiseksi, joka pyörii myötäpäivään hienompaa jauhatusta varten ja vastapäivään karkeampaa jauhatusta varten.

Elinikäiset mekanismit
Peugeot-mekanismit on kehitetty erityisesti kunkin käyttötarkoituksen mukaan. Siten pippurimyllyt käyttävät jauhatusmekanismia, joka on valmistettu kovasta ruostumattomasta teräksestä ja jossa on kaksi riviä kierrehampaita, jotka ohjaavat pippuria tehokkaasti. Ensimmäinen rivi, suurempi, on suunniteltu murskaamaan pippurit ja toinen takaamaan täydellisen jauhatuksen.

Suolamyllyjen mekanismi on suunniteltu murskaamaan suolakiteitä, jotka on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, jotta se kestää korroosioprosessin, jonka aiheuttaa pitkäaikainen altistuminen suolalle.

Millaisia pippuria suositellaan?

Musta-, valko- tai vihreäpippuria suositellaan, kuivattuja, kovia, halkaisijaltaan enintään noin 5 mm. Vaaleanpunaisia pippuria saa käyttää vain seoksena (enintään 15 % vaaleanpunaista pippuria) minkä tahansa edellä mainitun pippurityypin kanssa. Myös kuivattuja korianterin siemeniä voidaan käyttää Peugeotin pippurimyllyissä.

Korkeus: 18 cm.