"Paris Classic" pippurimylly, 22 cm, Poppy Red - Peugeot

U'Select – Peugeotin innovaatio
Henkilökohtaisten mieltymysten lisäksi monet ruoanlaittotekniikat tai reseptit vaativat maustamista vastajauhetulla suolalla tai pippurilla, jolla on tietty rakeisuus. Esimerkiksi kevyet kastikkeet tai raakojen kasvissekoitukset vaativat hienorakeistuksen, kun taas pihveihin tai grilliruokiin suositellaan karkeampaa rakeistamista. Patentoidun U'Select-järjestelmän ansiosta Peugeot tarjoaa nyt mahdollisuuden valita nopeasti, tarkasti ja helposti 6 ennalta määritetyn rakeistustason välillä. Kääntämällä yksinkertaisesti myllyn pohjassa olevaa rengasta saat haluamasi rakeisuuden välittömästi ja riskittömästi.

Näissä U'Select-järjestelmällä varustetuissa suola- ja pippurimyllyissä on samat tunnetut Peugeot-mekanismit, joilla on elinikäinen takuu. Siten pippurimyllyt käyttävät kovaa ruostumattomasta teräksestä valmistettua jauhatusmekanismia, joka on varustettu kahdella spiraalimaisella hammasrivillä pippurien tehokkaaseen ohjaamiseen. Ensimmäinen rivi, joka on suurempi, on suunniteltu murskaamaan pippurit ja toinen takaa täydellisen jauhatuksen.

Suolamyllyjen mekanismi on suunniteltu murskaamaan suolakiteitä, jotka on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, jotta se kestää korroosioprosessin, jonka aiheuttaa pitkäaikainen altistuminen suolalle.

Millaisia pippuria suositellaan?

Musta-, valko- tai vihreäpippuria suositellaan, kuivattuja, kovia, halkaisijaltaan enintään noin 5 mm. Vaaleanpunaisia pippuria saa käyttää vain seoksena (enintään 15 % vaaleanpunaista pippuria) minkä tahansa edellä mainitun pippurityypin kanssa. Myös kuivattuja korianterin siemeniä voidaan käyttää Peugeotin pippurimyllyissä.

Korkeus: 22 cm.