Soikea kattila, valurauta, 29 cm, "Folk" -sarja, musta - LAVA-merkki

Soikea kattila, Laava-merkki, halkaisija 29 cm,   kapasiteetti 4,7 l, valmistettu valuraudasta.

Valurauta on materiaali, joka lämpenee hitaasti, mutta kuumennettuna se säilyttää lämmön erittäin hyvin pitkään. Siten keittoastiat soveltuvat useimpiin keittotekniikoihin, olivatpa ne sitten paistamista, hidasta ruoanlaittoa tai uunin kypsentämistä.

Ominaisuuksia:
Kattilan seinät ovat 4 mm paksuja. Sisäpuolella kattila on päällystetty yhdellä mustalla emalikerroksella, joka helpottaa tarttumattoman pinnan muodostumista, kun kypsennät rasvoja. 

Lasikas emali, laavan valurautaisten keittovälineiden ulkoviimeistelyyn käytetty materiaali, saadaan ruiskuttamalla lasijauhetta 750 - 850 ° C: n lämpötiloissa. Lasijauhe tarttuu astioiden pintaan ja luo suojakerroksen, joka auttaa myös jakamaan lämpöä optimaalisesti.

Kansi on tasainen ja siinä on pienet ulkonevat sisäpuolella, mikä varmistaa, että kosteus pysyy sisällä. Näiden ominaisuuksien vuoksi kattilan sisällä kehittyy "sade" -vaikutus, joka tehostaa makuja ja helpottaa kypsennysprosessia.

Pohjan paksuus on 6 mm, mikä mahdollistaa Lava keittovälineiden käytettämisen kaikentyyppisissä keittotasoissa, mukaan lukien induktioliesi.

Älä käytä mikroaaltouunissa.