Soikea kasari, valurautaa, 29 cm/4,67 l, "Folk", vihreä - LAVA

Soikea kattila, halkaisija 29 cm, tilavuus 4,67 l, valurautaa, Lava -merkkiä

Valurauta on materiaali, joka lämpenee hitaasti, mutta kuumennuksen jälkeen se pitää lämmön erittäin hyvin pitkään. Näin ollen keittoastia sopii useimpiin ruoanlaittotekniikoihin, olipa kyseessä sitten paistaminen, hitaaseen kypsentämiseen tai uunissa kypsentäminen.

Ominaisuudet:
Kattilan seinämät ovat 4 mm paksut. Kattilan sisäpuoli on päällystetty yhdellä kerroksella mustaa emalia , joka helpottaa tarttumattoman pinnan muodostumista rasvaa käytettäessä.

Lava -valurautaisten keittoastioiden ulkopinnoitteessa käytetty lasimainen emali valmistetaan suihkuttamalla lasijauhetta 750–850 °C:n lämpötilassa. Lasijauhe tarttuu kattilan pintaan ja luo suojaavan kerroksen, joka auttaa myös jakamaan lämpöä optimaalisesti.

Kansi on litteä ja siinä on pieniä ulkonemia sisäpuolella, mikä varmistaa, että kosteus pysyy sisällä. Näiden ominaisuuksien ansiosta kattilan sisälle kehittyy "sade"-efekti, joka tehostaa makuja ja helpottaa kypsennysprosessia.

Pohjan paksuus on 6 mm , minkä ansiosta Lava -keittoastioita voidaan käyttää kaikentyyppisillä liesitasoilla, myös induktioliesilevyillä.

Älä käytä mikroaaltouunissa.