Torttumuotti irrotettavalla pohjalla, 29 cm, sininen teräs - "de Buyer" merkki

Torttumuotti, sininen teräs, irrotettava pohja (helppo muotin irrotus, ei ole tiivis), halkaisija 29 cm, korkeus 2,5 cm, de Buyer merkki

Ihanteellinen tuote perinteisten torttujen, tortunpohjien, piirakoiden tai quichen leivontaan.

Tämä torttumuoti on vankka, ei muotoile. Tarjotin jakaa lämpöä tasaisesti, jolloin tuloksena on tasapainoinen koostumus ja rapea kuori.

Teräksen sininen väri on tulosta pintalämpökäsittelystä, joka antaa tilapäisen suojan hapettumista vastaan.

Erinomaiset leivontatulokset teräksen ansiosta: leivinmuotti saavuttaa korkeita lämpötiloja, jolloin mehut karamellisoituvat (Maillardin reaktio).

Vinkki: voitele torttumuotti ennen käyttöä tai käytä leivinpaperia.

Älä käytä muottia kylmien ainesten kanssa työskentelyyn.

Hoito: pyyhi käytön jälkeen. Voitele pinta varovasti öljyllä teräksen suojaamiseksi. Varastoi kuivassa paikassa.

Tuotetta ei saa laittaa astianpesukoneeseen. Älä puhdista muottia astianpesuaineella.