Torttumuotti irrotettavalla pohjasivulla, terästä, 18x18 cm - de Buyer

Neliön muotoinen torttumuotti, terästä, irrotettavalla pohjalla (helposti irrotettava pohjapuoli), mitat 18 x 18 cm, korkeus 2,7 cm, de Buyer merkki

Ihanteellinen tuote perinteisten torttujen, torttupohjan, quichen tai piirakoiden leivontaan.

Hapattu muotti on vankka, ei muotoile, ja siinä on tarttumaton pinnoite. Hapanmuotti jakaa lämmön tasaisesti, jolloin tuloksena on tasapainoisen koostumuksen ja rapean kuoren omaavia leivonnaisia.

Erinomaiset leivontatulokset teräksen ansiosta: hapanmuotti saavuttaa korkeita lämpötiloja, jolloin mehut karamellisoituvat (Maillardin reaktio).

Vinkki: voitele uunivuoka ennen käyttöä tai käytä leivinpaperia.

Käytetään perinteisessä uunissa 220°C asti.

Hoito: pyyhi käytön jälkeen. Voitele pinta kevyesti teräksen suojaamiseksi. Säilytettävä kuivassa paikassa.

Torttumuottia ei saa pestä astianpesukoneessa. Älä pese tätä tuotetta astianpesuaineella.