Valurautainen Cocotte-keittoastia 20 cm/2,2 l, <<Grafiitinharmaa>> - Staub

Cocotte kattila, halkaisija 20 cm , tilavuus 2,2 l , valmistettu emaloidusta valuraudasta, Staub merkki

Staub tuotteet valmistetaan erittäin hyvälaatuisesta valuraudasta, jolla on parannettu naarmuuntumis- ja halkeilunkestävyys, helppo puhdistaa ja pitkä käyttöikä. Käytettyjen materiaalien ansiosta keittoastia säilyttää lämpötilansa ja pitää itsensä lämpimänä pitkään sen jälkeen, kun se on otettu uunista tai otettu pois keittotasolta. Näiden teknisten ominaisuuksien lisäksi sen houkutteleva ulkonäkö mahdollistaa ruoan tarjoilun pöytään, suoraan keittoastialta heti sen jälkeen, kun se on otettu pois liedeltä.

Ominaisuudet:
Keittokattilan sisäpuolella on Staub valmistama mattamusta emalikerros erikoistekniikoilla, jotka tarjoavat etuja ruoanlaittotekniikoissa, kuten kiehumisessa, paistamisessa tai karamellisoinnissa. Kypsennyksen aikana käytetyt öljyt (rasvat) tunkeutuvat mattapintaisen emalin huokosiin ja muodostavat sileän luonnollisen tarttumattoman pinnan. Siksi Staub keittoastiat paranevat vuosien myötä, kun käytät niitä.

Kattilassa on ulkopuolelta vähintään 2-3 kerrosta erikoisemalikerrosta, joka yhdessä erikoisvaluraudan kanssa varmistaa optimaalisen lämmön jakautumisen astian koko pinnalle.

Kansi on tasainen ja siinä on pieniä ulkonemia sisäpuolella, mikä varmistaa kosteuden pysymisen sisällä. Näiden ominaisuuksien ansiosta ruuan sisälle muodostuu "sade"-ilmiö, joka tehostaa makuja ja helpottaa ruoanlaittoprosessia.

Erityinen pohja mahdollistaa Staub keittoastioiden käytön kaikentyyppisillä liesillä, mukaan lukien induktioliedellä.

Keittoastia ei ole konepesun kestävä.