Valurautainen Cocotte-keittokattila, höyrykeittotarvikkeella, 26 cm / 5.2L, Black - Staub

Cocotte-keittoastia höyrykeittotarvikkeella, Staub-merkki, halkaisija 26 cm, tilavuus 5,2 l, valmistettu valuraudasta.

Staub-tuotteet on valmistettu erittäin laadukkaasta valuraudasta, jotka kestävät naarmuuntumista ja halkeilua, ne on helppo puhdistaa ja niillä on pitkä käyttöikä.
Käytettyjen materiaalien ansiosta keittoastiat säilyttävät lämpötilansa ja pitävät itsensä lämpiminä pitkään sen jälkeen, kun ne on otettu uunista tai otettu pois liedeltä.

Tämä keittoastia on varustettu ruostumattomasta teräksestä valmistetulla lisävarusteella höyrykypsennystä varten.

Ominaisuuksia:
Sisäpuolella keittoastia on varustettu kerroksella mattamustaa emalia, jonka Staub on tuottanut erityistekniikoilla, jotka tarjoavat etuja keittotekniikoissa, kuten hauduttamisessa, paistamisessa tai karamellisoinnissa. Kypsennyksen aikana käytetyt öljyt (rasvat) tunkeutuvat mattaemalin huokosiin ja luovat sileän luonnollisen tarttumattoman pinnan. Siksi Staub-astiat paranevat ja paranevat vuosien varrella, kun käytät niitä.

Ulkopuolella keittoastiassa on vähintään 2-3 kerrosta erityistä emalia, joka yhdessä erityisen valuraudan kanssa varmistaa lämmön optimaalisen jakautumisen astian koko pinnalle.

Kansi on tasainen ja sisäpuolella on pieniä ulkonemia, mikä varmistaa kosteuden säilymisen sisällä. Näiden ominaisuuksien vuoksi astian sisälle muodostuu "sade" -vaikutus, joka tehostaa makuja ja helpottaa kypsennysprosessia.

Erityinen pohja mahdollistaa Staub-keittoastioiden käytön kaikentyyppisissä liesissä, mukaan lukien induktioliedet.

Tämä tuote ei sovellu puhdistettavaksi astianpesukoneessa.