Kattila, valurauta, 20cm/2.82L, "Folk", Punainen - LAVA

Kattila, laavamerkki , halkaisija 20 cm, tilavuus 2,82 l, valmistettu valuraudasta.

Valurauta on materiaali, joka lämpenee hitaasti, mutta kun se on lämmitetty, se säilyttää lämmön hyvin pitkään. Näin ollen keittiövälineet sopivat useimpiin kypsennystekniikoihin, olipa kyseessä  paistaminen, hidas kypsennys tai uunikypsennys.

Ominaisuudet:
Kattilan seinämät ovat 4 mm paksut. Sisäpuolella  tuote on päällystetty  yhdellä mustalla emalilla , joka mahdollistaa tarttumattoman pinnan muodostumisen rasvalla kypsennettäessä .   

Lasimainen emali, joka on laavavalurautaisen  keittiövälineen ulkopintamateriaali  , saadaan ruiskuttamalla lasijauhetta lämpötilassa 750–850°C.  Lasijauhe tarttuu keittiöastian  pintaan muodostaen suojakerroksen, joka auttaa myös lämmön optimaalisessa jakautumisessa.

Kansi  on tasainen ja sisäpuolella on pieniä ulokkeita, mikä varmistaa, että kosteus pysyy sisällä. Näiden ominaisuuksien ansiosta kattilaan kehittyy "sade"-efekti , joka voimistaa makuja ja helpottaa kypsennysprosessia.

Pohjan   paksuus on 5 mm, mikä mahdollistaa  Lava keittiövälineiden käytön kaikentyyppisissä liedissä, mukaan lukien induktioliedet.

Älä käytä mikrossa.

Valmistettujen annosten määrä: 2–3 annosta.