Casserole Cocotte en fonte, avec accessoire de cuisson à la vapeur, 26 cm/5.2L, Black - Staub

Casserole Cocotte avec accessoire de cuisson à la vapeur, marque Staub, 26 cm de diamètre, capacité de 5,2 l, en fonte.

Les produits Staub sont fabriqués à partir de fonte de très bonne qualité avec une résistance accrue aux rayures et à l’écaillage, ils sont faciles à nettoyer et avec une longue durée de vie.
En raison des matériaux utilisés, les marmites maintiennent leur température, se gardant au chaud longtemps après avoir été sorties du four ou retirées de la plaque de cuisson.

Cette marmite est fournie avec un accessoire en acier inoxydable pour la cuisson à la vapeur.

Fonctionnalités:
À l’intérieur, la marmite est pourvue d’une couche d’émail noir mat produite par Staub grâce à des technologies spéciales qui offrent des avantages dans le cas de techniques de cuisson telles que le braisage, la cuisson ou la caramélisation. Les huiles (graisses) utilisées pendant la cuisson pénètrent dans les pores de l’émail mat et créent une surface lisse et naturelle antiadhésive. C’est pourquoi les ustensiles de cuisine Staub s’améliorent au fil des ans, au fur et à mesure que vous les utilisez.

À l’extérieur, la marmite a au moins 2-3 couches d’émail spécial qui, en combinaison avec une fonte spéciale, assure une répartition optimale de la chaleur sur toute la surface du plat.

Le couvercle est plat et présente de petites saillies à l’intérieur, assurant ainsi la préservation de l’humidité à l’intérieur. En raison de ces caractéristiques, un effet de « pluie » se forme à l’intérieur du plat, ce qui intensifie les saveurs et facilite le processus de cuisson.

La base spéciale permet d’utiliser les ustensiles de cuisine Staub sur tous les types de plaques de cuisson, y compris les plaques à induction.

Ce produit n’est pas adapté au nettoyage au lave-vaisselle.