Casserole en fonte, 32 cm / 9,86 L, gamme « Trendy », noire - marque LAVA

Casserole, de marque Lava, diamètre 32 cm , capacité 9,86 L , en fonte .

La fonte est un matériau qui chauffe rapidement mais qui, une fois chaud, conserve très bien la chaleur pendant longtemps. Les ustensiles de cuisine en fonte conviennent à la plupart des techniques de cuisson, qu'il s'agisse de frire, de cuire à feu doux ou au four.

Caractéristiques:
Les parois de la casserole ont une épaisseur de 4 mm . À l'intérieur , la casserole est recouverte d'une couche d' émail noir qui favorise la création d'une surface antiadhésive lors de la cuisson avec des matières grasses.

L’émail vitrifié, matériau utilisé pour la finition extérieure des poêles en fonte Lava , est obtenu par pulvérisation de poudre de verre à des températures de 750 à 850 °C . Il adhère à la surface de la poêle, créant une couche protectrice qui contribue également à une répartition optimale de la chaleur.

Le couvercle plat présente de petites protubérances à l'intérieur, assurant ainsi la conservation de l'humidité. Grâce à ces caractéristiques, un effet de « pluie » se crée à l'intérieur de la casserole, intensifiant les saveurs et facilitant la cuisson.

Le fond des ustensiles de cuisine a une épaisseur de 5 mm , ce qui permet d'utiliser les ustensiles Lava sur tous types de plaques de cuisson, y compris l'induction.

Ne pas utiliser au micro-ondes.

Nombre de portions préparées : 8 à 12.

Longueur : 41 cm (avec poignées).

Diamètre : 32 cm.

Hauteur : 15 cm.