Casserole ovale en fonte 31 cm / 5 L, gamme "Trendy", noire - marque LAVA

Casserole de forme ovale, produite par Lava, dimensions de 25 x 31 cm, capacité de 5 l, fabriquée en fonte.

La fonte est un matériau qui chauffe lentement, mais qui, une fois chauffée, conserve très bien la chaleur pendant longtemps. Ainsi, ces ustensiles de cuisine conviennent à la plupart des techniques de cuisson, que ce soit la friture, la cuisson lente ou la cuisson au four.

Caractéristiques:
Les parois de la casserole ont une épaisseur de 4 mm . À l'intérieur , elle est recouverte d'une couche d' émail noir qui favorise la formation d'une surface antiadhésive lors de la cuisson à la graisse.

L'émail vitrifié, matériau utilisé pour la finition extérieure des ustensiles de cuisine en fonte Lava , est obtenu par pulvérisation de poudre de verre à des températures comprises entre 750 et 850 °C. Cette poudre adhère à la surface de la casserole et forme une couche protectrice qui contribue également à une répartition optimale de la chaleur.

Le couvercle est plat et doté de petites saillies intérieures, garantissant ainsi la rétention d'humidité. Grâce à ces caractéristiques, un effet « pluie » se forme à l'intérieur de la casserole, intensifiant les saveurs et facilitant la cuisson.

L'épaisseur de la base est de 5 mm ce qui permet aux ustensiles de cuisine Lava d'être utilisables sur tous types de plaques de cuisson, y compris les plaques à induction.

Ne pas utiliser au micro-ondes.

Nombre de portions préparées : 6-8 portions .

Longueur : 38,5 cm (avec anses).

Diamètre : 31 cm.

Hauteur : 15 cm.