Couteau à désosser, 12,5 cm, « Pro 2002 », noir - Pirge

Couteau à désosser avec une longueur de lame de 12,5 cm, en acier inoxydable 1.4116, produit par Pirge.

Le couteau Pro 2002 Super Grip n° 0 facilitera considérablement le processus de désossage de la viande, grâce à sa structure en acier robuste et à son manche robuste et antidérapant.

Caractéristiques du produit
Conception créée pour une coupe précise et une adhérence améliorée.
Lame en acier inoxydable 1.4116 à haute teneur en carbone – forgée à chaud et durcie à la glace par traitement thermique.
Tranchant tranchant et poli professionnellement, facile à réaffûter.
Le tranchant reste tranchant longtemps grâce à la dureté de l'acier de 56 HRC.
Poignée Super Grip avec structure rainurée et ergonomique – en plastique PP, moulé par injection.

Les couteaux de la série Pro 2002 sont optimisés pour garantir une résistance, une durabilité et un confort élevés lors de l'utilisation.

Ils sont idéaux pour être utilisés aussi bien par les bouchers et les chefs professionnels que par les amateurs de cuisine.

Lavage à la main recommandé. Sécher immédiatement avec un chiffon sec.

Longueur de la lame : 12,5 cm
Largeur de la lame : 3,6 cm