Marmite Ovale Cocotte, céramique, 36,5 x 24,2cm/4,5L, "Delight", Slate - Emile Henry

Une marmite qui les fait tous! Cela semble impossible, mais c'est la seule façon de décrire cette cocotte ovale , performant et idéal pour les cuissons lentes. A l'aide de cette marmite, vous pouvez cuisiner vos recettes préférées en portions aussi grandes que vous le souhaitez, mais dans la limite de 4,5 l. Ses dimensions de 36,5 x 24,2 x 19,2 cm (longueur x largeur x hauteur) vous permettent de "créer" de quoi offrir quelques portions généreuses à qui vous voulez !

« Tout simplement délicieux » est le slogan de la collection « Delight » de la marque française Emile Henry. Cette collection présente aux amateurs de cuisine traditionnelle une série d'ustensiles de cuisine cocotte et tajine , fabriqués à partir de céramique de haute qualité en utilisant des technologies spéciales et modernes, qui s'adaptent parfaitement à tous les styles de cuisine et peuvent être utilisés pour préparer diverses recettes.

Avec les ustensiles de cuisine de cette gamme, vous pouvez répondre à toutes les attentes que même les chefs les plus exigeants ont de la batterie de cuisine en céramique , mais vous pouvez même dépasser les limites applicables aux ustensiles de cuisine ordinaires, fabriqués dans le même matériau.

Ce nouveau type de céramique améliorée obtenue grâce à la technologie "state-of-the-art" peut offrir des avantages réalisables jusqu'à présent dans l'art de la cuisine en utilisant des matériaux complètement différents, tels que la fonte.

Bien qu'elle apporte une multitude d'avantages, ce type de céramique est beaucoup plus léger, ce qui permet une manipulation plus rapide de la batterie de cuisine par des cuisiniers expérimentés ou non.

La réactivité et la rétention de chaleur sont deux autres atouts supplémentaires apportés par ces ustensiles de cuisine innovants et permettent de nombreux styles de cuisson, du dorage aux plats sautés. Une fois placés sur le feu, les ustensiles de cuisine chauffent en un clin d'œil et la chaleur est répartie uniformément. La température diminue rapidement une fois la source de chaleur éteinte, mais la batterie de cuisine garde les aliments au chaud à l'intérieur pendant leur service.

Leur incroyable résistance à la chaleur permet que leur passage des hautes aux basses températures se fasse en toute sécurité, sans endommager le plat.

L'émail noir mat qui recouvre la céramique lui donne non seulement un aspect élégant, mais est également extrêmement utile, résistant avec succès aux rayures potentielles qui pourraient survenir après l'utilisation d'ustensiles en métal sur la surface des ustensiles de cuisine, recouverts de matériaux sensibles tels que la céramique.

Les couvercles des casseroles cocotte sont munis de protubérances qui favorisent une bonne circulation des vapeurs résultant de l'évaporation des jus issus de cuisson des aliments juteux. Les couvercles assurent également une fermeture parfaite, sans laisser sortir la vapeur, afin que les aliments restent moelleux, juteux et pleins de saveur.

Les produits de la gamme "Delight" peuvent être utilisés sur tout type de plaque de cuisson, même à induction, aussi bien au four traditionnel qu'au micro-ondes, et le résultat sera le même à chaque fois... proche de la perfection !

"Traditionnel, mais moderne" et "classique, mais élégant" sont les parfaits couples d'antonymes pour décrire le design et l'utilité des ustensiles de cuisine " Delight" .

*Produit fait à la main, à base de matériaux naturels.

Garantie : 5 ans