Poêle à frire, acier, 28cm, "Mineral B Bois" - de Buyer

Poêle à frire de qualité professionnelle - marque de Buyer - diamètre 20 cm , hauteur 3,2 cm , fabriquée en acier indéformable de 2,5 mm d'épaisseur

La finition est réalisée à la cire d'abeille naturelle , qui protège la poêle de l'oxydation et facilite le seasoning avant utilisation (voir détails dans la vidéo ci-dessous). Après seasoning, la poêle acquiert progressivement des propriétés antiadhésives naturelles.

Le profil « lyonnais » de la poêle, avec ses parois inclinées et arrondies sans angles vifs, permet de transférer facilement les aliments de la poêle à l'assiette.

Le manche, de style français et très résistant, est en acier et fixé par des rivets robustes. Son aspect est rehaussé par une finition en bois de hêtre ciré. Ce manche en bois offre une bonne prise en main et protège de la chaleur.

Cette poêle est compatible avec tous les types de plaques de cuisson, y compris les plaques à induction.

Note:   À l'usage, il est normal que la poêle change de couleur (elle fonce) de façon irrégulière. Cette réaction est normale et contribue au développement des propriétés antiadhésives naturelles de l'acier.

Conseil : pour préserver les propriétés antiadhésives naturelles, n'utilisez pas de détergents et ne lavez pas la poêle au lave-vaisselle.