Poêle à frire profonde, 24 cm, "Mineral B Bois" - de Buyer

Poêle à frire Mineral B Bois Country - diamètre 24 cm, hauteur 7,7 cm, en acier, épaisseur 2,5 mm. La finition est réalisée avec de la cire d'abeille naturelle qui protège la poêle contre l'oxydation et facilite le processus seasoning avant utilisation. Après seasoning la poêle à frire acquiert progressivement des propriétés antiadhésives naturelles.

La poêle à frire Mineral B Bois Country est conçue pour la cuisson à haute température, la cuisson lente, la friture et la caramélisation.

Le profil "Lyonnaise" de la poêle à frire aux parois inclinées et arrondies, sans angles vifs, permet un transfert aisé des aliments de la poêle dans l'assiette.

Le manche est recouvert de bois de hêtre issu de plantations gérées durablement et certifiées PEFC. Le long manche en acier est fixé avec des rivets solides et le bois de hêtre est enduit et protégé de cire d'abeille.

La poêle à frire peut être utilisée sur tous les types de plaques de cuisson, y compris les plaques à induction.

Entretien et utilisation

Avant utilisation, préchauffez la poêle et ajoutez un peu de matière grasse. Faites le processus seasoning avant la première utilisation.
Déglacer, rincer à l'eau tiède, sécher et graisser délicatement la surface avec de l'huile.
Pour préserver les propriétés antiadhésives naturelles, n'utilisez pas de détergent et ne nettoyez pas la poêle au lave-vaisselle.

Caractéristiques

Longueur : 45,6 (avec poignée)
Hauteur : 7,7 cm ;
Longueur du manche : 23 cm ;
Diamètre du fond de la poêle : 17 cm ;
Capacité : 2,5 L ;
Poids : 1,95 kg.