Cineálacha grátálaithe agus conas an ceann ceart a roghnú

Is é an grátálaí ceann de na huirlisí sin a shábhálann sinn gach uair. Tá sé beag, ach an-úsáideach. Agus fiú má tá ceann againn sa chistin cheana féin, b'fhéidir go bhfaighfimid amach nach é an rogha is fearr é do gach rud is mian linn a dhéanamh.

Tá go leor cineálacha grátálaithe ar an margadh – tá cuid acu ilúsáideach, agus tá cuid eile an-speisialaithe. Is féidir linn iad a roghnú bunaithe ar cé chomh minic a chócraímid, cad a ullmhaímid is minice, agus, ar ndóigh, cé mhéad áise atá uainn sa chistin.

San alt seo, déanaimid athbhreithniú ar na cinn is tábhachtaí. Mínímid conas a oibríonn siad, cad chuige a bhfuil siad go maith agus cad ba cheart a lorg agus ceann á roghnú agat.

Cineálacha grátálaithe agus conas an ceann ceart a roghnú

An grátálaí ilchuspóireach clasaiceach – rud "must have" i ngach cistin

Is é seo an grátálaí atá ar eolas againn go léir: an túr ceithre thaobhach, gach taobh le feidhm dhifriúil – mór, beag, géar, slisniú. Tá sé praiticiúil, dlúth, agus do fhormhór na ndaoine, leordhóthanach i ngnóthaí laethúla na cistine.

Úsáidtear é le haghaidh:

Cairéid nó úlla a ghrátáil le haghaidh cácaí.
Cáiseanna crua a ghrátáil.
Slisní tanaí cúcamar.
Blas citris mín.

Bíonn grátálaí clasaiceach ceithre thaobhach úsáideach i gcónaí sa chistin; úsáidimid é le haghaidh cáiseanna, glasraí, craiceann citris agus go leor eile. Go hidéalach, roghnóimid samhail le láimhseáil eirgeanamaíochta agus bonn cobhsaí , mar a fhaighimid i mbailiúchán Kitchenshop. Suíonn an cineál seo grátálaí go maith ar an gcuntar agus tugann sé smacht níos fearr dúinn le linn na hoibre.

Grátálaí de chineál mandailín – le haghaidh slisniú tapa agus cothrom

Más mian leat slisní tanaí, cothroma, is é mandailín an grátálaí is fearr. Tá lann leathan, cothrom air, agus cuirtear glasraí thar an ngrátálaí le cabhair ó shealbhóir sábháilteachta. Ligeann roinnt samhlacha duit an tiús a choigeartú agus il-lanna a chur san áireamh - le haghaidh julienne nó sceallóga.

Tá sé den scoth le haghaidh:

Sceallóga prátaí.
Slisní comhionanna de thrátaí, cúcamar, zucchini.
Cairéad nó biatas gearrtha i julienne.

Chun slisniú tapa agus cothrom a dhéanamh, déanann mandailín maith an jab níos éasca. Go hidéalach, ba cheart dúinn samhail inchoigeartaithe a roghnú le tacaíocht neamh-shleamhain agus cosaint mhéar, díreach cosúil leo siúd a fhaighimid i rogha Kitchenshop. Soláthraíonn sé cobhsaíocht le linn úsáide agus sábháilteacht, gan cur isteach ar chruinneas.

Grátálaí mín láimhe

Úsáidtear an grátálaí beag tanaí seo le haghaidh bailchríocha. Níl sé beartaithe le haghaidh glasraí ná torthaí, ach chun blas nó maisiú breise a chur le miasa.

Úsáidimid é le haghaidh:

Grátáil craiceann citris
Parmesan le haghaidh pasta nó risotto.
Cnó muisiriún, seacláid nó sinséar.

Tá an grátálaí mín foirfe do mhionsonraí a dhéanann difríocht, craiceann líomóide, parmesan nó seacláid ghrátáilte. Tá samhail le láimhseáil neamh-shleamhain agus lann cruach dhosmálta atá géaraithe go maith , cosúil leis an gceann a fhaighimid ag KitchenShop, éasca le húsáid, glanann sé go tapa agus ní thógann sé mórán spáis sa tarraiceán.

Grátálaí rothlach – éifeachtach agus sábháilte

Is annamh a bhíonn an grátálaí rothlach i gcistiní rialta, ach is uirlis an-phraiticiúil í, go háirithe le haghaidh cáiseanna. Úsáidtear í trí láimhseáil a chasadh a ghníomhaíonn lann sorcóireach taobh istigh de dhruma. Tá sí sábháilte do na méara agus is íosta an iarracht.

Tá sé oiriúnach do:

Parmesan agus cineálacha eile cáise crua.
Cnónna gallchnó, seacláid nó almóinní.
Ag mionú na gcomhábhar go díreach thar an pláta.

Dóibh siúd ar mian leo cruinneas, luas agus sábháilteacht, is rogha iontach é grátálaí rothlach. Múnla dlúth cruach dhosmálta le druma atá éasca a bhaint agus a ghlanadh, cosúil leis an gceann a fhaighimid ag Kitchenshop.

Conas a roghnóimid an grátálaí ceart?

Sula gcuirimid grátálaí lenár gcairt siopadóireachta, is maith smaoineamh ar chúpla rud simplí:

1. Cad a chócraímid is minice?

Más minic a bhíonn tú ag cócaireacht anraithí nó sailéid, is foirfe mandóilín nó grátálaí ilchuspóireach.
Le haghaidh milseán agus pasta, beidh grátálaí mín nó rothlach ag teastáil uait.

2. Cé mhéad spáis atá againn sa chistin?

Ní thógann an grater clasaiceach ach beagán spáis.
Teastaíonn spás stórála agus asraon áisiúil ó chinn leictreacha.

3. Cé chomh minic a chócraímid?

Mura ndéanann tú cócaireacht ach ó am go ham, is leor grátálaí amháin nó dhó.
Más minic a bhíonn tú ag cócaireacht agus do roinnt daoine, beidh rud éigin gasta, cumhachtach, sábháilte ag teastáil uait – cosúil le grátálaí leictreach nó ilchuspóireach.

4. An bhfuil sábháilteacht agus compord uainn?

Cuardaigh samhlacha le boinn neamh-shleamhain, láimhseálacha eirgeanamaíochta agus gardaí méar.
Tá tábhacht le hábhair – maireann cruach dhosmálta ardchaighdeáin níos faide agus ní ocsaídíonn sé.

Roghnaigh an grátálaí foirfe

Tá an grátálaí ar cheann de na huirlisí is mó a úsáidtear sa chistin. Agus cé go bhfuil cuma shimplí air, is féidir leis difríocht mhór a dhéanamh sa chaoi a gcócaímid. Nuair a roghnaímid an cineál ceart don rud atá de dhíth orainn, déanaimid ár gcuid oibre níos éasca, sábhálaimid am agus bainimid níos mó taitneamh as an bpróiseas cócaireachta.

Cibé acu is mian linn grátálaí clasaiceach, mandalín le haghaidh slisnithe tapa, nó ceann leictreach le haghaidh éifeachtúlachta uasta, tá sé tábhachtach rud éigin buan, compordach agus sábháilte a roghnú. Ag Kitchenshop, gheobhaidh tú rogha leathan grátálaithe - iad uile deartha chun an saol sa chistin a dhéanamh níos éasca.