Pan grill "CARBONE PLUS", 30 cm, cruach carbóin - branda "de Buyer".

Pan grill De Buyer , trastomhas 30 cm , airde 4.5 cm , déanta as cruach carbóin le tiús 2.5 mm nach ndéanann dífhoirmiú.

Tá an panna cruach carbóin oiriúnach chun feoil nó iasc a ullmhú. Téann an panna go tapa agus ligeann sé don imoibriú Millard.

* Tarlaíonn imoibriú Millard nuair a sháraíonn teocht an uileáin 140°C, an teocht a ligeann don bhia a bheith séalaithe ar an dromchla, rud a fhágann go gcaramelaítear súnna nádúrtha. Cruthaítear screamh a chuireann cosc ​​ar ghalú, agus faigheann an bia dath donn, rud a chruthaíonn screamh ar an dromchla, agus an bia tairisceana agus bog istigh.

A bhuíochas le próifíl "Lyonnaise" an uileáin, le taobhanna claonta agus cruinn, nach bhfuil uillinneacha géara orthu, is féidir an mhias a aistriú go héasca ón uileán go dtí an pláta nó an mhias ina bhfreastalófar é.

Tá an láimhseáil an-resistant, i stíl na Fraince, déanta as cruach agus ceangailte le 3 sheam an-láidir.

Is féidir é a úsáid ar gach cineál hob, lena n-áirítear cinn ionduchtaithe.

Leid: chun na hairíonna nádúrtha neamhghreamaitheacha a choinneáil, ná húsáid glantaigh agus ná glan an phanna sa mhiasniteoir. Roimh an gcéad úsáid, ní mór an phanna a shéasúrú, chun tréithe nádúrtha neamhghreamaitheacha a fháil.

Nóta: De réir mar a úsáidtear é, is gnách go n-athraíonn an panna a dath (dorchóidh sé), ar bhealach míchothrom. Is gnách an t-imoibriú seo agus cinntíonn sé forbairt airíonna nádúrtha neamhghreamaitheacha an phanna cruach carbóin.

Toisí:
Trastomhas: 30 cm.
Trastomhas an bhoinn: 21.5 cm.
Fad: 54 cm (an láimhseáil san áireamh).
Airde: 4.5 cm.