Pan friochta "CARBONE PLUS", cruach carbóin, 24 cm - branda "de Buyer"

Pan gairmiúil, branda de Buyer , trastomhas 24 cm, airde 3.5 cm, déanta as cruach carbóin le tiús 2.5 mm nach ndéanann dífhoirmiú.

A bhuíochas le próifíl "Lyonnaise" an phanna, le taobhanna claonta agus cruinn, nach bhfuil uillinneacha géara orthu, is féidir an bia a aistriú go héasca ón bpanna go dtí an pláta nó an mhias ina bhfreastalófar é.

Tá an láimhseáil an-mharthanach, i stíl na Fraince, déanta as cruach agus ceangailte le seamanna an-láidir.

Is féidir an panna a úsáid ar gach cineál hob, lena n-áirítear iad siúd a bhfuil ionduchtú orthu.

Cothabháil agus úsáid
Roimh úsáid, réamhthéigh an friochtán agus cuir méid beag saille leis. Déan an próiseas seasoning roimh an gcéad úsáid.
Dí-ghréasaigh, sruthlaigh le huisce te, triomaigh an uileán díreach tar éis a níocháin agus ramhar an dromchla go héadrom le 1-2 braon ola, ansin glan an uileán arís le héadach ionsúiteach.

Nóta:   De réir mar a úsáidtear é, is gnách go n-athraíonn dath an phanna (éireoidh sé níos dorcha) ar bhealach míchothrom. Is gnách an t-imoibriú seo agus cinntíonn sé go bhforbraítear airíonna nádúrtha neamhghreamaitheacha an phanna cruach carbóin.

Comhairle: chun airíonna nádúrtha frithghreamaitheacha a chaomhnú, ná húsáid glantaigh agus ná glan an uileán sa mhiasniteoir. Roimh an gcéad úsáid, ní mór an uileán a chóireáil trína lubricáil agus a théamh le hola ( seasoning ), chun airíonna nádúrtha frithghreamaitheacha a fháil.