Kuharski nož, 20 cm, "ZWILLING Tanrei"" - Zwilling

Kuharski nož, proizveden od strane Zwillinga, s oštricom promjera 20 cm izrađenom od čelika.

Proizveden u Japanu, kuharski nož iz serije ZWILLING Tanrei sigurno će impresionirati svojim dizajnom, inspiriran damask oštricama.

Oštrice noževa su izuzetno fino ručno polirane metodom Honbazuke. Zahvaljujući ovom procesu oštrenja, možete postići najfinije rezove ljuljajućim pokretom i visokom preciznošću.

Kuhinjski nož također se može pohvaliti drugim impresivnim značajkama: 100 slojeva vrhunskog čelika koje je novo razvio Zwilling i jezgrom FC 63 ugrađenom u dugu oštricu od 20 cm. S tvrdoćom od 63 HRC po Rockwellovoj skali, oštrica nudi razinu tvrdoće koja se rijetko postiže kuhinjskim noževima, uz dobru fleksibilnost.

Značajke:
Duljina lista: 20 cm
Dizajn inspiriran Damaskom čini svaki nož jedinstvenim
Oštrica izrađena od 101 sloja posebno razvijenog vrhunskog čelika
Izuzetno tvrda oštrica s tvrdoćom od 63 HRC po Rockwellovoj ljestvici
Izuzetno oštar zahvaljujući ručnom Honbazuke procesu oštrenja
Elegantna drška pričvršćena s 3 zakovice, izrađena od visokokvalitetne Micarta
Vitka drška, idealna za azijske tehnike rezanja