Lonac s poklopcem, 10 cm, bakar / nehrđajući čelik - de Buyer

Lonac s poklopcem, marke de Buyer promjera 10 cm, visine 5,5 cm, debljine 1,5 mm, izvana od bakra i nehrđajućeg čelika iznutra. Omjer bakra koji se koristi u proizvodnji lonca je 90%, a omjer nehrđajućeg čelika je 10%.

Zbog činjenice da hrana dolazi u dodir samo s nehrđajućim čelikom, kuha se u savršeno sigurnim uvjetima, koristeći pritom prednosti toplinske akumulacije bakra.

Lonac izdržava temperature do 260°C.

Ručke su čvrste i izrađene od poliranog mesinga.

Lonac se može koristiti na svim vrstama ploča za kuhanje, osim na indukcijskim.

Njega bakrenog eksterijera: samo pomoću posebne paste.

Njega unutrašnjosti od nehrđajućeg čelika: samo ručnim pranjem.

Čišćenje u perilici posuđa se ne preporučuje jer se u procesu koristi klor.

Savršen proizvod za pripremu najdelikatnijih umaka i redukcija, ali i za zagrijavanje, pirjanje ili pripremu variva. Lonac također ima poseban izgled pa će izgledati sjajno kada se koristi za iznošenje hrane na stol.

Budući da je često koriste profesionalni kuhari, tava za umake nudi najbolje rezultate svakom ljubitelju kuhanja.