Mlinac za paprike "Pariz", 12 cm, "Crni lak" - Peugeot

U'Select - Peugeotova inovacija
Osim osobnih preferencija, mnoge tehnike kuhanja ili recepti zahtijevaju začinjavanje svježe mljevenom soli i paprom određene granulacije. Na primjer, lagani umaci ili mješavine sirovog povrća zahtijevaju finu granulaciju, dok se za odreske ili jela s roštilja preporučuje grublja granulacija. Peugeot sada pruža mogućnost brzog, preciznog i jednostavnog odabira između 6 unaprijed definiranih razina granulacije, zahvaljujući patentiranom U'Select sustavu. Jednostavnim okretanjem prstena na dnu mlina, odmah i bez rizika dobivate željenu granulaciju.

Ovi mlinci za sol i papar opremljeni U'Select sustavom imaju iste poznate Peugeot mehanizme, na koje se odnosi doživotno jamstvo. Dakle, mlinci za papar koriste mehanizam za mljevenje od tvrdog nehrđajućeg čelika, opremljen s dva spiralna reda zubaca, za učinkovito vođenje zrna papra. Prvi red, koji je veći, dizajniran je za drobljenje zrna papra, a drugi osigurava savršeno mljevenje.

Mehanizam mlinova za sol dizajniran je za drobljenje kristala soli, a izrađen je od nehrđajućeg čelika kako bi mogao izdržati proces korozije uzrokovan dugotrajnim izlaganjem soli.

Koja vrsta papra se preporučuje?

Preporučuju se crni, bijeli ili zeleni papar u zrnu, sušeni, tvrdi, maksimalnog promjera od oko 5 mm. Ružičasti papar u zrnu može se koristiti samo u mješavini (najviše 15% ružičastog papra) s bilo kojom od gore navedenih vrsta papra. Također, sušene sjemenke korijandera mogu se koristiti u Peugeot mlincima za papar.

Visina: 12 cm .

Mlinac za papar može sadržavati papar u demonstracijske svrhe i mora se isprazniti prije upotrebe.