N°113 nož s nazubljenom oštricom, nehrđajući čelik, 10 cm, "Les Essentiels", Red - Opinel

Kuhinjski nož N°313 s nazubljenom oštricom, izrađen od nehrđajućeg čelika, duljina oštrice 10 cm, marka Opinel

Mikronazubljena oštrica prikladna je za rezanje rajčica, tvrdo kuhanih jaja ili kivija.

Nož ima udobnu dršku s lakiranom površinom.

Martenzitni nehrđajući čelik
Nehrđajući čelik koji se koristi u proizvodnji OPINEL oštrica optimiziran je kako bi jamčio visoku otpornost na koroziju i visoke mehaničke performanse.
Oštrica nudi izvrsnu oštrinu i visoku otpornost na abraziju (habanje), što joj omogućuje da izdrži normalan kontakt s tvrdim materijalima, poput keramike, prije nego što je potrebno ponovno oštrenje. Nehrđajući čelik ima prednost što ne zahtijeva posebno održavanje u normalnim uvjetima upotrebe, za razliku od ugljičnog čelika. Međutim, može dosegnuti svoje granice kada je u duljem kontaktu s agresivnim okruženjem (kiselina, slana voda, deterdžent...).
Tvrdoća nehrđajućeg čelika: 55-57 HRC.

Ručka
Ovo bijelo drvo s malo rebara, potječe iz francuskih šuma, idealno je za nanošenje boje. Drška je lakirana kako bi bila zaštićena od vlage i prljavštine.

Duljina oštrice: 10 cm