Pirjana tava, 3-slojna, nehrđajući čelik, 16 cm "Mini" - Demeyere

Pirjana tava, proizvođača Demeyere, promjera 16 cm, izrađena od 3-ply materijala i zavarene ručke izrađene od nehrđajućeg čelika 18/10. 

Baza proizvoda je debljine 4 mm, a rubovi su 2,5 mm.

Ova pirjana tava idealna je za pripremu pojedinih porcija i za posluživanje.

Ovaj se proizvod može koristiti na svim vrstama ploča za kuhanje, uključujući indukcijske ploče za kuhanje. Može se očistiti u perilici posuđa.

Tehnika prženja definira se kao proces zagrijavanja pripravka na temperaturama iznad 180 °C. Površina hrane se suši, a sadržaj vode postupno se smanjuje izvana prema unutra, pružajući okus i boju.

Demeyere je uvjeren da se prženje u najboljim uvjetima vrši u pirjanim tavama bez neprijanjajućeg sloja. Koristeći pravu tavu, zajedno s našim savjetima u nastavku dobit ćete optimalne rezultate s kvalitativnog stajališta:

1. postavite temperaturu na maksimum i otopite malo maslaca u tavi;
2. kada maslac uhvati žućkasto-smeđu boju, smanjite temperaturu za 50%;
3. pričekajte oko 10 sekundi;
4. Podmažite pripravak u tavi za pirjanje;
5. kada se pore osuše (nakon otprilike 1,5 min) vaš će se pripravak lako skinuti i tako se može vratiti;

Svi Demeyere posuđe vrlo su jednostavni za upotrebu i čišćenje. Svaki od njih ima poklopac koji mu odgovara, a uz korištenu tehnologiju, ručke ostaju dovoljno hladne da se njima sigurno rukuje.

Dimenzije

• Dužina: 30,6 cm;
• Širina: 16,4 cm;
• Visina: 7,4 cm;
• Visina bez poklopca: 3,3 cm;
• Gornji promjer: 16 cm;
• Promjer baze: 14 cm.