Set od 2 mlinca za sol i papar, 10 cm, "Bistro Z", White&Black - Peugeot

Set od 2 mlinca za sol i papar, "Bistro Z", visine 10 cm , izrađen od bukovog drva, marke Peugeot.

Za autentičnu francusku atmosferu, Bistro set je pravi izbor jer je njegov dizajn ostao nepromijenjen od 1874. godine.

Mlinac za sol, s mehanizmom za mljevenje od cirkonija - inovacijom tvrtke Peugeot - proizvodi izuzetno fini prah soli, pružajući puni okus soli uz ograničavanje korištene količine. Zirlion mehanizam za mljevenje dolazi s doživotnim jamstvom.

Što se tiče mlinova za papar, mehanizam je opremljen s 2 spiralna reda čeličnih zubaca koji hvataju i vode zrna papra za savršeno mljevenje.

Koja vrsta soli se preporučuje?

Za najbolje rezultate, preporučuje se korištenje ovog mlinca sa suhom soli, s kristalima maksimalnog promjera 4 mm, poput soli iz rudnika ili grube soli. Nemojte koristiti mlince za sol za mljevenje papra, za mljevenje morske soli ili mokre soli, jer bi njezina vlaga mogla nagristi mehanizam.

Koja vrsta papra se preporučuje?

Preporučuju se crni, bijeli ili zeleni papar u zrnu, sušeni, tvrdi, maksimalnog promjera od oko 5 mm. Ružičasti papar u zrnu može se koristiti samo u mješavini (najviše 15% ružičastog papra) s bilo kojom od gore navedenih vrsta papra. Također, sušene sjemenke korijandera mogu se koristiti i u Peugeot mlincima za papar.

Mlinci mogu sadržavati sol i papar u demonstracijske svrhe te se moraju isprazniti prije upotrebe.