Opis proizvoda
Višenamjenski nož s oštricom od 9 cm, izrađen od nehrđajućeg čelika 1.4116, proizvođača Pirge.
Ovaj višenamjenski nož idealan je za jednostavno guljenje i rezanje povrća i voća ili rezanje kuhanog mesa.
Tijekom proizvodnog procesa, oštrica je vruće kovana i kaljena ledom. Nehrđajući čelik ima tvrdoću od 54 HRC, što osigurava dugotrajnu upotrebu i jednostavno ponovno oštrenje.
Nehrđajući čelik 1.4116 ima visok udio ugljika i obogaćen je molibdenom i vanadijumom. To omogućuje precizne pokrete oštrice jer je profesionalno naoštren i poliran.
Ergonomska ručka izrađena je od PPC plastike, nudeći laganu izdržljivost.
Noževi iz serije Ecco prikladni su i za profesionalne kuhare i za ljubitelje kuhanja.
Preporučuje se ručno pranje. Proizvod odmah obrišite suhom krpom.
Duljina oštrice: 9 cm
Širina oštrice: 1,9 cm